Galletas de Mantequilla Caseras: La Receta Fácil de la Abuela

Las galletas de mantequilla Caseras son un postre delicioso y versátil que es perfecto para cualquier ocasió

Las galletas de mantequilla son un clásico de la repostería casera. Son deliciosas, fáciles de hacer y siempre son un éxito entre los niños y los adultos. Esta receta es la versión fácil de la abuela, con solo 5 ingredientes y un paso a paso muy sencillo.

Las galletas de mantequilla son un postre versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para el desayuno, la merienda o el postre. También son un excelente regalo para amigos y familiares.

Las galletas de mantequilla tienen un sabor irresistible. La combinación de la mantequilla con el azúcar y la vainilla crea una explosión de sabor que es difícil de resistir.

Galletas de Mantequilla Caseras

Ingredientes

Para preparar estas deliciosas galletas, solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2 y 1/4 tazas de harina para todo uso

Galletas de Mantequilla Caseras

Preparación

  1. Precalienta el horno a 190 grados centígrados.
  2. En un tazón grande, bate la mantequilla con la azúcar granulada y la azúcar morena hasta que quede esponjoso y cremoso.
  3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, e incorpora la vainilla.
  4. En un tazón aparte, tamiza la harina.
  5. Agrega la harina a la mezcla de mantequilla alternando con leche, comenzando y terminando con la harina.
  6. Mezcla solo hasta que los ingredientes estén combinados.
  7. Forma bolitas de masa de 2 centímetros de diámetro. Y luego coloca las bolitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  8. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
  9. Deja enfriar las galletas completamente sobre una rejilla antes de servirlas.

Consejos

  • Para que las galletas queden crujientes por fuera y suaves por dentro, no las sobre cocines.
  • Si quieres que las galletas sean más grandes, usa una cuchara de helado para formar las bolitas de masa.
  • Para agregar un toque de sabor a tus galletas, puedes agregar chocolate, nueces o frutas secas a la masa.

Aquí hay algunas ideas para variar la receta:

  • Agregue chispas de chocolate, nueces o frutas secas a la masa para darle un toque especial.
  • Use mantequilla con sal para darle un sabor más intenso.
  • Agregue un poco de canela o vainilla para darle un sabor más complejo.
  • Use harina integral para hacer galletas más saludables.

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