Las galletas de mantequilla Caseras son un postre delicioso y versátil que es perfecto para cualquier ocasió
Las galletas de mantequilla son un clásico de la repostería casera. Son deliciosas, fáciles de hacer y siempre son un éxito entre los niños y los adultos. Esta receta es la versión fácil de la abuela, con solo 5 ingredientes y un paso a paso muy sencillo.
Las galletas de mantequilla son un postre versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para el desayuno, la merienda o el postre. También son un excelente regalo para amigos y familiares.
Las galletas de mantequilla tienen un sabor irresistible. La combinación de la mantequilla con el azúcar y la vainilla crea una explosión de sabor que es difícil de resistir.
Galletas de Mantequilla Caseras
Ingredientes
Para preparar estas deliciosas galletas, solo necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 2 y 1/4 tazas de harina para todo uso
Preparación
- Precalienta el horno a 190 grados centígrados.
- En un tazón grande, bate la mantequilla con la azúcar granulada y la azúcar morena hasta que quede esponjoso y cremoso.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, e incorpora la vainilla.
- En un tazón aparte, tamiza la harina.
- Agrega la harina a la mezcla de mantequilla alternando con leche, comenzando y terminando con la harina.
- Mezcla solo hasta que los ingredientes estén combinados.
- Forma bolitas de masa de 2 centímetros de diámetro. Y luego coloca las bolitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar las galletas completamente sobre una rejilla antes de servirlas.
Consejos
- Para que las galletas queden crujientes por fuera y suaves por dentro, no las sobre cocines.
- Si quieres que las galletas sean más grandes, usa una cuchara de helado para formar las bolitas de masa.
- Para agregar un toque de sabor a tus galletas, puedes agregar chocolate, nueces o frutas secas a la masa.
Aquí hay algunas ideas para variar la receta:
- Agregue chispas de chocolate, nueces o frutas secas a la masa para darle un toque especial.
- Use mantequilla con sal para darle un sabor más intenso.
- Agregue un poco de canela o vainilla para darle un sabor más complejo.
- Use harina integral para hacer galletas más saludables.