¿Quieres un desayuno rápido, saludable y delicioso que además te ayude a sentirte lleno durante horas?
Las tortitas de avena son la respuesta perfecta. Con ingredientes sencillos y al alcance de todos, esta receta no solo es nutritiva, sino también increíblemente práctica.
Te recomendamos: ¡Sin azúcar! ¡SIN calorías! ¡Solo 3 ingredientes! Postre bajo en calorías en 5 minutos
Si buscas una opción rica en fibra, proteínas y que además te ayude a mantener una dieta equilibrada, estas tortitas se convertirán en tu mejor aliado para comenzar el día.
Ingredientes
- 2 ½ tazas (240 g) de avena.
- 1 cucharadita de sal.
- 3 huevos.
- 2 ½ tazas (500 ml) de leche (puede ser leche de origen vegetal).
- ¾ taza (150 ml) de agua.
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional).
Preparación
- Moler la avena: Coloca la avena en un procesador de alimentos o licuadora y tritúrala hasta obtener una textura fina similar a la harina.
- Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, combina la avena molida con la sal.
- Añadir ingredientes húmedos: Incorpora los huevos a la mezcla seca y remueve bien. Luego, agrega la leche y el agua poco a poco mientras mezclas hasta obtener una masa uniforme. Si deseas, añade una cucharada de aceite de oliva para mejorar la textura.
- Reposar la masa (opcional): Para obtener tortitas más suaves, deja reposar la mezcla durante 5-10 minutos antes de cocinarla.
- Cocinar las tortitas: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Servir: Una vez listas, sirve las tortitas calientes. Puedes acompañarlas con frutas frescas, miel, mermelada sin azúcar o incluso un poco de yogur natural para un desayuno completo y delicioso.
Consejos
- Si quieres variar la receta, puedes añadir una pizca de canela o esencia de vainilla a la mezcla para darle más sabor.
- Estas tortitas también funcionan como un excelente snack saludable para cualquier momento del día.
Te recomendamos que veas el video de Recetas de verduras de Talisa que tiene 2 recetas increibles:
Con esta receta, tendrás un desayuno o almuerzo listo en minutos, ideal para cuidarte sin sacrificar el sabor. ¡Anímate a probarlas!